und so war alles vorbei. Während wir die Schachtel der Designs für ein Jahr wieder in Lager bringen, und die letzten Kiefernnadeln den Staubsauger aufgesaugt werden, zeigen wir sowohl am Weihnachtsfest als auch in Nye gerade gegangen.
Anfang Januar ist immer eine lustige Jahreszeit, nicht wahr? Es ist schwierig, die Motoren wieder zum Laufen zu bringen, aber mit all dem Anspruch und der Erwartung eines brandneuen Jahres, der Sie genau zur gleichen Zeit ansteigt.
Um diesen Energiestreit zu unterstützen, schauen wir gerne ein wenig zurück, bevor wir vorwärts gehen. Es funktioniert ein bisschen wie eines dieser Spielzeugautos, die zurückgezogen werden.
Hier ist eine Zusammenfassung darüber, was bis zu Weihnachten bis jetzt mit uns vom Geburtstag von Mrs Romances vor sich ging.
Jim & Christina xx
Der 18. Dezember kommt ebenso wie ein Scorcher. Inmitten des kochenden warmen Warms der Vormittag rennen wir nach Kuchen und bedecken wir im Café d’Yvoire in Balmain.
Das Essen und die Service hier ist erstaunlich, der Kaffee (insbesondere ihre ECED -Lattes) sowie – am wichtigsten – sie machen hier ihre eigenen Kuchen. So wie es etwas ganz Besonderes ist.
Da es Christina Geburtstag hat, hat sie das Recht, den opulentesten und empörendsten Kuchen im Laden auszuwählen. Dieser unglaubliche Schokoladen -Mousse -Baumstamm mit Baiserbäumen, Silberkugeln sowie Rentier ist perfekt für die Jahreszeit.
Es ist ebenfalls so lecker.
Für mich ist diese Zitronenbaiser -Torte alles, was ich mir wünschen könnte. Es fühlt sich fast so an, als würde ich Geburtstag haben, den wir feiern!
Zum Glück für Christina (und für mich) fällt ihr Geburtstag fast vollständig in die australische Pfingstrose. Sie sind das perfekte Geschenk für sie, und ich mache zusätzliche Brownie -Punkte, um sowohl rosa als auch weiße zu entdecken.
Ich entdeckte ebenfalls diese schönen 50er -Jahre -Getränkegläser in einem regionalen Antiquitätengeschäft, von dem ich glaubte, dass er ein ausgezeichnetes Geschenk für meine Martini -Königin sein würde. Sie scheint sowohl mit ihnen als auch mit der Flasche Applewood Gin, die ich gekauft habe, wirklich zufrieden zu sein.
Applewood ist eine australische Brennerei – wirklich Adelaide – und ihr Gin ist sowohl hell als auch zitrisch mit etwas großem Geschmack der einheimischen Botanicals mit einer gesunden Dosis Wacholder.
Ein bisschen später streifen wir eine Weile durch die Stadt, bis wir uns in der Galerie des Küchenchefs niederlassen. Zunächst haben wir die Knödel im Auge, aber die Wahl hier ist jedoch nicht exzellent, da ihnen der Garnelengie -Gee ausgeht.
Wir machen unser Interesse an das, was die Küchengalerie wirklich großartig ist: ihre Nudeln. Sie können wirklich zusehen, wie diese Jungs frische Nudeln in der Küche machen, und das Ergebnis ist etwas anderes.
Ich habe kein Konzept, was Christinas Essen – hauptsächlich, da ich wirklich in meine Rindfleisch -Brisket -Nudeln bin … obwohl ich nicht glaube, dass einer von uns über den Wetterzustand und genau darüber nachgedacht hat, wie voll wir danach sind.
Der Tag endet mit einem schönen Sonnenuntergang über der Stadt.
Es ist ein weiterer heißer Tag hier in Sydney und Christina beginnt es mit einem Schwimmen. Das einzige Problem ist, dass unser Pool bereits warm ist, also entscheidet sie, dass ein Einbruch im Hafen eine viel bessere Idee ist.
Während ich von unserem Balkon auf Shark Watch bin, entspannt sich Frau Romance in den großen Lädergewässern unter der geandfizierten Stirn der Stadt.
Trotz ihres Schwimmens ist Christina immer noch heiß – und ich bin so. Wir stürzen nach Artarmon, wo unsere guten Freunde Pete und Rickie ihre eigene Eisdiele eröffnet haben.
Keine viel bessere Methode, um einen Tag von 370 ° C zu schlagen als mit einem leckeren Kegel von Gelatissimo.
Um sich auf die UP sowie auf kommende Feierlichkeiten sowie auf Feierlichkeiten vorzubereiten, haben wir beschlossen, ein Facebook -Online -Video zu machen, das über einige der Champagner, Staatsanwälte sowie über funkelnde Weine spricht, die wir lieben.
Mit einem Glas Sprudel gibt es etwas an Jubel-also gibt es hier einige Vorschläge sowie einige Geekoid-Fakten zu Funkeln.
Klicken Sie hier genau, wenn Sie das Video nicht sehen können. Lärm hohe Qualität ist leider schlecht, daher empfehlen wir Kopfhörer sowie viel Volumen.
Als nächstes wissen wir, dass der Weihnachtsmann sowohl verschwunden ist wie der Weihnachtsmannsort, um den Weihnachtstag zu feiern.
Mary erst kürzlich kaufte diesen Ort, so dass sie nach den Gesetzen des Haushalts dieses Jahr Weihnachten abhalten kann. Ich habe diese Regel nicht verstanden, aber offensichtlich ist es eine Sache!
Presents alle eröffnet und kurz bevor wir uns mit dem Schlagen befassen, kostet Christina eine kurze Einstellung der schönen Umgebung für das Weihnachtsessen. Es ist ein atemberaubender Ausblick – ich erwarte halb damit, dass eine Ewok vorbeikommt.
Um die Kugel ins Rollen zu bringen, bietet Christina unsere Opfergaben für den Tisch: einen Olivenbaum -Dip!
Wir sind fast genauso beeindruckt, dass es so gut wie die Leute mit genau so aussieht und schmeckt. Ich habe keine Frage, dass wir das Rezept bald dafür teilen werden. Achten Sie also aus. Es ist ein echter Publikumsmangel.
Es ist wirklich keine australische Feier, es sei denn, Sie haben eine Pavlova auf dem Tisch. Es erscheintWie ein echter Shindig dieses Weihnachten: Wir haben 2!
Christinas Mutter schlägt ein ausgezeichnetes traditionelles Pav mit Erdbeeren und Passionsfrucht, aber dies reichte für Chris eindeutig nicht aus. Ihr Pavlova (links) verfügt über Blaubeeren sowie hausgemachte Zitronenquark!
Ich verstehe nicht, was über sie gekommen ist-zuvor hat sich der bisherige Bit-of-Interesse im Küchenbereich plötzlich in einen hoch aufragenden Käsebaum und weltweit pavlova verwandelt.
Sehen Sie sich diesen Bereich für das Rezept für den Zitronenquark übrigens an. Das ist großartig.
Der neue Hund Raven unseres Neffen bringt uns immer noch ein erhebliches Vergnügen. Sie ist auch so entzückend Welpe mit einer schönen Natur. Ein guter Freund des Haushalts hat ebenfalls einen Labrador -Welpen bekommen, der wie ein allgemeiner Albtraum zu sein scheint. Ich glaube, Mary ist gut mit diesem gemacht.
Der traditionelle Spaziergang nach dem Christenfest ist viel niedlicher, aber in diesem Jahr auch viel langsamer. Raven reicht noch nicht ziemlich riesig, um weit zu gehen, und sie denkt ebenfalls extrem über alles nach!
Zurück in der Stadt ist es Zeit, im Jahr 2018 zu sehen. Frohes neues Jahr!
Das Feuerwerk in diesem Jahr sind unglaublich – obwohl wir dank eines starken östlichen Windes die meisten vermissen. Der Rauch ist so dick, dass am Ende des Displays die Stadt sowie die Hafenbrücke völlig verdeckt sind, ebenso wie die Menschen blinken Asche- und Feuerwerk aus ihren Augen.
Solange es nicht in meinem Champagner geht, macht es mir nichts aus!
2018 beginnt heiß und entspannt hier. Wir haben uns entschlossen, langsam wieder in die Dinge zu gehen, also gab es viel Lesen, Nickerchen und gelegentlich zu Fuß.
Christina macht das Beste daraus. Sowohl sie als auch ihr Kobo war in diesem Sommer feste Freunde, ebenso wie diese neue Sonnencreme, die wir so sehr wie eine Piña Colada gesehen haben, dass Sie durstig sind!
Aber der Schatten einer Palme, ein kubanischer Hut sowie ein Finish von 50+ können Sie nur so weit bringen.
Es dauert nicht lange, bis Christina den Sprung wagt.
Toller Typ übrigens.
Es war keine lustige Ashes -Serie für England und es war schwierig für mich, nach draußen zu gehen, aber als unser guter Freund Paul uns zum ersten Tag des Sydney -Tests einlädt, wenden wir uns an die Chance.
Der Regen und die Wolken entfernen kurz vor Mittag, wenn wir ankommen. Leider ist das Timing der englischen Schlagmänner nicht so groß wie unsere. Ich glaube, sie wären glücklicher gewesen, wenn es weiter geregnet hätte.
Wie die Sonne am Himmel klettert, auch die Temperaturen. Es ist ein Scorcher. Es ist schwierig, mit der Sonne auf Ihnen auf der Tribüne zu sitzen, geschweige denn Sport zu spielen.
Am Tag 4 des Tests, der Mercury Pop die 40 -Marke; Es sind Zeiten so, wenn Sie gerne kein erfahrener Sportler sind!
Wir hoffen, dass Sie dieses Aufhol genossen haben und dass Ihr 2018 auch gut begonnen hat.
Prost – Jim & Christina